Gelişen teknolojilerin bazılarının konaklama sektöründe bazı rahatsızlıklar yaratmasına karşın, özellikle enerji-yönetimi sistemlerinde birçok çözüm de beraberinde getirmiştir. Avustralya’da 50,000 ev ana şebekeden ayrı kurulacak bir desentralize bir iletim ağıyla sıfır maliyetli güneş enerjisi almaya başlayacak. Hindistan ve Çin dünyanın en büyük güneş enerjisi tarlasını yaratmak için gayrı resim bir yarış içerisindeler. Hatta Çin şu anda terkedilmiş bir maden ocağı gölünün üzerine yüzer bir güneş tarlası inşa ediyor. Görünen o ki, pahalı ve kirli enerjinin yaşam günleri epey az kalmıştır.
Otellerin, yeni teknolojilerin getirdiği enerji-tasarrufu kazançlarından faydalanması için şimdiki zamandan daha uygun bir zaman hiç olmadı. Burada, her çeşit büyüklükteki tesisin gider ve kaynak tasarrufu sağlayacağı 7 yöntemi bulabilirsiniz:
1. Akıllı İklim Kontolü
Eğer her dalda tüm işletmelerin ortak bir enerji ihtiyacı varsa, o da iklim kontorlüdür. İster ısıtma ister klimalı soğutma olsun, her işletmenin bir iklim kontrol sistemine, muhtemelen de merkezi bir HVAC (Heating, Ventilation and Air Contitioning) (Isıtma, Havalandırma ve Klima) sistemine ihtiyacı vardır. Nesnelerin İnterneti ve makine öğrenmesi gibi teknolojik gelişmeler işletmelerin enerj tüketimleri ve giderlerinde önemli tasarruflar sağlamasına yardım etmektedir. Gündelik doluluk oranlarına göre kullanıcıların enerji tüketimini programlayabildikleri akıllı termostatlardan, doluluk oranlarındaki değişimleri gerçek zamanlı algılayabilen akıllı sensörlere, işletmelerin enerji maliyetlerinde tasarruf etmesine imkan sağlayan enerji-yönetimi araçları artık ulaşılabilir olmuştur.
Değişken doluluk grafiğine sahip oteller, akıllı enerji-yönetim sistemlerinin kendileri için enerji tasarrufunu azamiye çıkardığını görebiliyor. Bu sistemler tüm yıl bazında, enerji tüketimini optimize etmek için geçmiş dönemleri kapsayan termodinamik veriler dahil karmaşık makine-öğrenmesi algoritmalarını, yere hava tahmin raporlarını ve zirve enerji talebi yüklerini hesaba katmaktadır.
2. Hava Kaynaklı Isı Pompaları
Akıllı termostat kullanımı işletmelerin ısıtma girderlerinde tasarruf sağlayabileceği tek yöntem değildir. HVAC donanımlarındaki teknolojik gelişmeler de işletmelere enerji tasarruf için ilave kapılar açmaktadır. Özellikle, hava kaynaklı ısı pompaları binanın dışındaki ısının içeriye taşınmasına veya tam tersine imkan sağlamaktadır. Isı Pompalarının arkasındaki bilim bir bölgeden ısı abzorbe edebilmek ve başka bir bölgeye salmak için buhar sıkıştırılması-soğutulması prensibine dayanmaktadır. Bunun oteller için avantaji ise, hava kaynaklı ısı pompalarının küçük ve kompartmanlara ayrılmış bölgelerde enerji verimli alan ısıtıcısı veya soğutucusu olarak kullanılması sayesinde merkezi HVAC sisteminin yüklenmesinin ve bu küçük alanların farklı ihtiyaçlarına cevap verme yükünden kurtarılması imkanının sağlamasıdır.
3. Akıllı Aydınlatma Teknolojisi
Akıllı enerji-yönetimi sistemleri sadece HVAC sistemleri ile kısıtlı değildir. Akıllı aydınlatma teknolojisi de otellerin enerji ihtiyaçlarını daha iyi anlayabilmesi, tüketimi otonomlaştırabilmesi ve doluluk oranlarındaki gerçek-zamanlı değişimlere adapte olabilmesine imkan sağlar. Bazı şirketler akıllı LED aydınlatma sistemlerine geçerek enerji maliyetlerini yüzde 75’e kadar indirmiş ve verimliliği de yüzde 20 artırmayı başarmıştır. HVAC sistemlerindeki akıllı komuta modüllerine benzer şekilde akıllı aydınlatma sistemleri de tesislerin içerinde tercih edilen ışıklandırma saatlerinin düzenlenmesine ve aktivitelerin takip edilebilmesine imkan sağlamaktadır.
4. Güneş Paneli Teknolojisi
Güneş enerjisi teknolojilerinin yükselişi ve yaygınlaşmasından fayda sağlalyan sadece büyük ve güçlü ülkeler değildir. Her çeşit büyüklükteki oteller de enerji giderlerinde tasarruf sağlamak için, giderek daha uygun fiyatlara sahip olan güneş enerjisi teknolojilerini kullanmaktadırlar. Güneş enerjisi sistemleri işletmelere iki katmanlı bir imkan sağlamaktadır: Şebeke kaynalı enerji tüketimini azaltma ve fazla üretimi şebekeye geri satabilme. Bu sayede, oteller enerji maliyetlerini azaltırken, ödemek zorunda kalacakları enerji giderlerinin bir kısmını da sübvansiye etmiş olmaktadırlar.
5. Otomatik Kapatma Prizleri
Otel endüstrisinin uzun yıllardan beridir kullanımında öncülük ettiği misafir odalarındaki kartlı enerji kesici sistemlere benzer şekilde, genel kullanım alanlarında da faydalanabilinecek olan otomatik kapatma prizleri sayesinde enerji maliyetlerini artıran vampir güç emiliminin önüne geçilebilmektedir. Buna aynı zamanda uyku modu (standby) enerjisi de denmekte ve elektronik ve bazı elektrikli aletlerin kapalıyken veya uyku modundayken tüketmeye devam ettiği elektriği ifade etmek için kullanılır. İşte burada otomatik kapatma prizleri devreye girer. Bunlar kızılötesi sensörler veye zaman ayarları kullanabilen ve bağlı oldukları cihazların kullanılmadıklarında veya odanın boş olduğunda cihaza gücü kesen akıllı prizlerdir. Diğer bir deyişle, otellerin kullanılmayan cihazlardaki enerji kaybını azalmasına imkan sağlayan cihazlardır.
6. Öngörülür Gözlemleme
Enerji-yönetim sistemlerinin enerji tüketimlerini gözlemlediği, kayda aldığı ve buna göre optimize etmesine benzer şekilde, gözlemsel bakım ve onarım, otellerin sensör verilerini kullanarak savurgan ve tehlikeli trendleri belirlemesini ve teknik onarım ekibinin olaya çok daha maliyetli bir hale dönüşmeden uyarı vermesini sağlar. Örneğin, bir HVAC sistemi, doluluk ihtiyacına göre değişken performans seviyelerinde çalışırken, birçok farklı bileşeninde yıpranma ve hasarlar oluşacaktır. Bu parçaların kırıma uğradıktan sonra tamir edilmesini veya değiştirilmesini beklemeden, gözlemsel bakım teknolojileri kullanılarak teknik bakım ekibinin sistem kullanımına göre bakım ihtiyaçlarını öngörebilmesini, sistem bozulmalarını ve hasarlı sistemle artacak işletme maliyetlerini önlemesine yardımcı olur.
Bazı çevirimiçi yönetim platformları HVAC sistemi için her oda ve alanın çalışma kayıtlarını bir veri tabanında biriktirmekte ve bunlara bir verimlilik değeri atamaktadır. Bu değerlendirme sayesinde, teknik personel hangi odaların istenilen ısı değerlerine hangi verimlilikte ulaşabildiğine bakarak kritik seviyelerde performans gösteren cihazlara önceden müdehalelerde bulunmaları sağlanmaktadır.
7. Akıllı Su Yönetimi
Su kaçıran tek bir tuvaletin, elektrik ve su giderleri birlikte hesaplandığında 800 doları bulabilen maliyet artışı doğurabileceği dikkate alındığında, otellerde su yönetiminin ne kadar önemli olduğu anlaşılmaktadır. Su hatlarının akıllı ve düşük maliyetli sayaçlar kullanılarak gözlemlenmesi yatırım maliyetlerini beş yıldan az bir sürede amorte etmesine imkan sağlayacak tasarruflar yaratacaktır.
Teknoloji ilerledikçe, ihtiyaçlarımızı ve tercihlerimizi de değiştirmektedir. Eski endüstrileri önemsiz kılarken, yenilerini bir gecede doğurabilmekte ve piyasalardaki talep ve arz dengesinde temel değişimler yaratmaktadır. İster fabrikaların üretim hattı olsun, ister otellerin daha konforlu hizmetler sunduğu mekanlar olsun, enerji tüketimi iş yapmanın büyük maliyetlerinden birisidir. Teknolojik gelişmelere kucak açan oteller için ise enerji maliyetlerini düşürme yöntemlerinde hiçbir fırsat azlığı yoktur.
Herhangi bir otelin hangi enerji tasarrufu sağlayan teknoloji karışımlarını kullanacağı, büyük ölçüde konumuna ve hatta misafir tercihlerine bağlıdır. Sonuç olarak, enerji maliyetlerinde tasarruf için teknoloji kullanımının gücünden faydalanan oteller nihayetinde daha karlı olurken değişken teknolojik oyun alanına daha adapte olmuş olarak yollarına devam edeceklerdir.
Niyazi Beydağlı
Genel Müdür - Denizkızı Otel
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.